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Ingredientes: 4 ovos
1,5 xícara de açúcar
1 xícara de óleo vegetal
1 iogurte natural (170g)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
medida da xícara: 240ml
Misture primeiro os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Pode ser com o fouer ou na batedeira.
Acrescente o óleo e misture bem.
Em seguida adicione o iogurte, a essência, a farinha, o fermento e mexa delicadamente até incorporar tudo na massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 min ou faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
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