Cubinhos de Tilápia com Batatas

[elza]

Cubinhos de Tilápia com Batatas

Ingredientes:
2 filés grandes de tilápia
3 batatas médias
sal, pimenta do reino e limão a gosto
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
cheiro verde a gosto

Corte os filés de tilápia em cubos médios e tempere com sal, pimenta e limão a gosto. Deixe marinando por 30min.
Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Cozinhe em água com sal até que fiquem macias.
Passe os cubinhos de tilápia na farinha de trigo. Tire o excesso da farinha e frite numa frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Deixe ficar dourado de um lado antes de virar. Não deve ficar mexendo muito. Assim que os cubinhos estiverem dourados, retire as tilápias num prato. Aroveitando a mesma frigideira, acrescente a manteiga e doure os cubos de batatas. Quando as batatas já estiverem douradas acrescente os cubos de tilápia e o cheiro verde.
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