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O consumo de carne é uma prática profundamente enraizada em muitas culturas ao redor do mundo, mas suas implicações ambientais são alarmantes. A produção de carne requer grandes quantidades de água, terra e energia, e está diretamente ligada ao desmatamento, à perda de biodiversidade e ao aquecimento global. De acordo …

Gostemos ou não, comer carne é um problema para todos no planeta. Pergunte se comer carne é um assunto de preocupação pública e verá que a maioria das pessoas fica surpresa. Comer ou não carne (ou o quanto) é um tema pessoal, dirão. Talvez haja algumas implicações para o seu …