Chocolate Caseiro
Enviado: Qui Jan 23, 2025 8:29 am
Ingredientes:
• 1/3 de xícara de cacau em pó 100%
• 1/3 de xícara de óleo de coco (líquido)
• 2 colheres de sopa de açúcar (adoçante culinário, açúcar demerara ou mascavo)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o cacau em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o óleo de coco líquido aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura cremosa e uniforme.
3. Despeje a mistura em formas de silicone ou em um recipiente forrado com papel manteiga.
4. Leve à geladeira por cerca de 1 a 2 horas ou até firmar.
5. Desinforme e aproveite seu chocolate caseiro!
Obs.: ele deve ser mantido na geladeira, pois não contém estabilizantes nem conservantes.
O chocolate caseiro oferece várias vantagens.
Primeiro, ele é feito com cacau em pó 100%, que é rico em antioxidantes e pode oferecer benefícios à saúde cardíaca e melhorar o humor.
O óleo de coco promove a saúde do coração, melhora a digestão, hidrata a pele e cabelo, e possui propriedades antimicrobianas.
Além disso, ao poder escolher entre diferentes açúcares ou adoçantes, você pode adaptar a receita ao seu gosto pessoal e necessidades dietéticas, controlando a quantidade de açúcar e evitando aditivos artificiais encontrados em chocolates industrializados.
Por fim, o processo de fazer chocolate em casa permite total controle sobre os ingredientes, resultando em uma opção mais saudável e personalizada.
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• 1/3 de xícara de cacau em pó 100%
• 1/3 de xícara de óleo de coco (líquido)
• 2 colheres de sopa de açúcar (adoçante culinário, açúcar demerara ou mascavo)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o cacau em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o óleo de coco líquido aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura cremosa e uniforme.
3. Despeje a mistura em formas de silicone ou em um recipiente forrado com papel manteiga.
4. Leve à geladeira por cerca de 1 a 2 horas ou até firmar.
5. Desinforme e aproveite seu chocolate caseiro!
Obs.: ele deve ser mantido na geladeira, pois não contém estabilizantes nem conservantes.
O chocolate caseiro oferece várias vantagens.
Primeiro, ele é feito com cacau em pó 100%, que é rico em antioxidantes e pode oferecer benefícios à saúde cardíaca e melhorar o humor.
O óleo de coco promove a saúde do coração, melhora a digestão, hidrata a pele e cabelo, e possui propriedades antimicrobianas.
Além disso, ao poder escolher entre diferentes açúcares ou adoçantes, você pode adaptar a receita ao seu gosto pessoal e necessidades dietéticas, controlando a quantidade de açúcar e evitando aditivos artificiais encontrados em chocolates industrializados.
Por fim, o processo de fazer chocolate em casa permite total controle sobre os ingredientes, resultando em uma opção mais saudável e personalizada.
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