[elza]

Torta Pizza

Ingredientes:

3 ovos

1/2 xícara de óleo vegetal

4 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de leite

1 colher de chá rasa de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata os ovos, o óleo e o leite até ficarem homogêneos. Acrescente a farinha, o sal e por último o fermento. A massa fica pesada. Despeje numa assadeira e deixe um dedo de altura de massa. Recheie a gosto e asse no forno pré-aquecido a 220°C por 30min ou até que o recheio esteja dourado.

Dica: Bata 1 tomate maduro, com 4 colheres de ketchup, 1/2 colher de café de sal e 2 colheres de sopa de azeite no liquidificador e use para cobrir a massa antes de colocar os recheios. Coloque delicadamente, pois a massa é mole.

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