[elza]

Ingredientes:

• 1 ovo

• 4 colheres de sopa de tapioca

• Sal a gosto

• e temperos a gosto (orégano, páprica, lemon pepper etc)

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata o ovo e misture a tapioca, o sal e os temperos a gosto até obter uma massa homogênea.

Espalhe a massa em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo e asse em fogo médio até que a massa fique seca (leva em torno de 2 a 3 minutos).

Assim que esfriar um pouco, corte a crepioca no tamanho e formato que desejar.

Cozinhe na Airfryer por cerca de 10 a 12 minutos, a 180 graus, virando os salgadinhos na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.

Retire, deixe esfriar um pouco e sirva na sequência.

Aproveite!

Comer o salgadinho de tapioca na airfryer oferece uma série de benefícios em comparação ao industrializado. Primeiro, a airfryer permite uma preparação com muito menos óleo, resultando em um snack mais saudável e com menos calorias. Além disso, a tapioca é uma opção gluten-free e rica em carboidratos complexos, o que proporciona energia sem causar picos de glicose. O controle sobre os ingredientes também garante que você evite aditivos e conservantes presentes em muitos salgadinhos industrializados, podendo personalizar os temperos e criar sabores mais naturais e nutritivos. Por fim, a frescura e a textura crocante do salgadinho caseiro proporcionam uma experiência gastronômica superior.

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