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Pudim de Leite de Aveia Ingredientes:
250ml de leite de aveia
2 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de chá de essência de baunilha
pitada de sal
Coloque todos os ingredientes no fogo e mexa sempre. Assim que levantar fervura conte mais 1 min e desligue o fogo. Coloque num pote e deixe esfriar.
Sugestão de cobertura: Caramelize 2 bananas picadas com 2 colheres de sopa de açúcar de coco. É só levar ao fogo numa frigideira e esperar o açũcar derreter.
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