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Fogazza Frita Ingredientes:
120ml de água morna
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
250g de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes e sove por 10min. Divida a massa em 8 bolinhas e deixe crescer por 1h ou até que dobre de volume.
Abra cada massa com um rolo e deixe uma espessura de 0,5 cm. Recheie a gosto e frite em óleo (o óleo não deve estar muito quente para que não queime rápido e possa assar a massa)
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