terça-feira , 20 janeiro 2026

Biscoito Montanha Russa de Polvilho

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    elza
    Mestre

      Ingredientes:

      3 ovos

      1 colher de chá de sal

      120ml de óleo

      120ml de água

      1 e 1/2 xícara de polvilho doce

      50g de queijo parmesão ralado (opcional)

      a medida da xícara é de 240ml

      Bata primeiro no liquidificador os seguintes ingredientes: os ovos, o óleo, a água e o sal. Ainda com o liquidificador ligado, vá acrescentando aos poucos o polvilho doce. Despeje a massa numa assadeira untada com óleo. Polvilhe o queijo ralado por cima da massa. Obs.: a massa fica bem líquida mesmo. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, por 30 min ou até que fique dourado.

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